Texte de l'article
MODÈLES DE PLANNING ET DE BILANS DES VARIATIONS 1. Modèle de planning hebdomadaire : Vous pouvez consulter le tableau à l'adresse suivante : http://www.legifrance.gouv.fr/jopdf/common/jo_pdf.jsp?numJO=0&dateJO=20121014&numTexte=18&pageDebut=16065&pageFin=16073
Précisions relatives à des abattages particuliers susceptibles d'avoir un impact sur l'organisation de l'inspection sanitaire :
ABATTOIR SERVICES VÉTÉRINAIRES
Nom et qualité de la personne ayant établi le présent planning :
Date et heure de transmission au SV :
Date et heure de réception :
Mode de transmission :
Signature
Signature (*) Horaire : horaire prévisionnel de début d'abattage (étourdissement et mise à mort du premier animal) et de pesée de la dernière carcasse. 2. Modèle de bilan hebdomadaire : Vous pouvez consulter le tableau à l'adresse suivante : http://www.legifrance.gouv.fr/jopdf/common/jo_pdf.jsp?numJO=0&dateJO=20121014&numTexte=18&pageDebut=16065&pageFin=16073
Signalement d'incidents particuliers survenus, le cas échéant : Visa du vétérinaire officiel (*) % d'écart : (durée réelle en minutes moins durée prévisionnelle en minutes)/durée prévisionnelle en minutes, multiplié par 100. Concerne chaque journée d'abattage. 3. Modèle de bilan annuel : ANNÉE XXXX
SEMAINE FLUCTUATION HEBDOMADAIRE FLUCTUATION HORAIRE JOURNALIÈRE FLUCTUATION HORAIRE JOURNALIÈRE
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Total des non-conformités
Conformité annuelle (3)
(1) Une variation de plus ou moins 10 % de la fluctuation horaire hebdomadaire est admise dans la limite de 5 semaines par an.
ABATTOIR SERVICES VÉTÉRINAIRES
Nom et qualité de la personne ayant établi le présent planning :
Date et heure de transmission au SV :
Date et heure de réception :
Mode de transmission :
Signature
Signature