Trib. de Commerce · PROCEDURE COLLECTIVE — 14 janvier 2026

NUMERO D'INSCRIPTION AU REPERTOIRE GENERAL : 2025 003777

TRIBUNAL DE COMMERCE

DE

CARCASSONNE

JUGEMENT DU 14/01/2026

DEMANDEUR(S)

DEFENDEUR(S) :

LES GOURMANDISES DE LA CITE ([Etablissement 1]), [Adresse 1] Numéro siren 913 111 910 EN PERSONNE

COMPOSITION DU TRIBUNAL LORS DES DEBATS ET DU PRONONCE DU JUGEMENT.

PRESIDENT: CAROLINE AMOROS

JUGES : RICHARD MACIA

CASTAN CHRISTOPHE

ASSISTES DE Sophie MAUREL, greffière,

DEPENS : 51,00 DONT TVA : 0,00

Attendu qu'en date du 18/12/2025 M. [T] [C], [J], [L], agissant en qualité de gérant de la société LES GOURMANDISES DE LA CITE ([Etablissement 1]) - [Adresse 2] a fait au greffe de ce Tribunal la déclaration de cessation de ses paiements.

Attendu que lors de sa comparution M. [T] [C], [J], [L] déclarait au Tribunal qu'il sollicitait l'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire, sans période d'observation, l'entreprise qu'il dirige ayant cessée toute activité et le redressement, compte tenu des circonstances, étant manifestement impossible.

Attendu qu'il résulte des déclarations du débiteur et de la déclaration de cessation des paiements qu'il n'existe aucun actif immobilier et qu'il n'y a aucun salarié.

Que dans ces conditions il convient de prononcer la liquidation judiciaire simplifiée de LES GOURMANDISES DE LA CITE ([Etablissement 1]) - [Adresse 2] et de statuer dans les termes ci-après ;

PAR CES MOTIFS,

Le Tribunal statuant publiquement, contradictoirement, en premier ressort, en matière de liquidation judiciaire, après en avoir délibéré conformément à la loi,

M. [T] [C], [J], [L], gérant, dument entendu en Chambre du conseil le 14/01/2026,

Prononce la liquidation judiciaire simplifiée de LES GOURMANDISES DE LA CITE ([Etablissement 1]) - [Adresse 2].

Désigne M. [P] [H] en qualité de Juge commissaire et Monsieur [O] [D] en qualité de juge commissaire suppléant.

Désigne la SELARL [L] [K] [R] représentée par Me [Y] [R], [Adresse 3], en qualité de liquidateur.

Désigne également la SELARL AUXILIA JURIS, commissaires de justice associés, aux fins de procéder à l'inventaire et à la réalisation d'une prisée du patrimoine du débiteur ainsi que des garanties qui le grèvent.

Dit que l'inventaire devra être déposé au Greffe de ce tribunal dans le délai de quinze jours faute de quoi il sera procédé à son remplacement par ordonnance du Juge commissaire.

Fixe provisoirement au 01/11/2024 la date de cessation des paiements.

Dit que la liste des créances déclarées avec ses propositions d'admission établie par le mandataire judiciaire devra être déposée dans le délai de huit mois à compter du terme du délai imparti aux créanciers pour déclarer leur créance.

Dit que la clôture de la procédure devra être examinée dans le délai de six mois à compter du présent jugement.

Dit que la publicité du présent jugement sera effectuée sans délai nonobstant toute voie de recours.

Dit que les dépens seront passés en frais privilégiés de liquidation judiciaire.

Ainsi fait et prononcé en audience publique par le Tribunal de commerce de Carcassonne, le 14/01/2026.