Texte intégral
TRIBUNAL DE COMMERCE DE BEZIERS JUGEMENT RENDU LE 24/07/2026 PAR MISE A DISPOSITION L'affaire a été débattue le 22/07/2026 en chambre du conseil devant le tribunal composé de : PRESIDENT M. Raymond MIQUEL JUGES M. Olivier LOPEZ M. Florian MIRAGLIO ASSISTES LORS DE DEBATS PAR : Me Laurianne ROIG , GREFFIER MINISTERE PUBLIC REPRESENTE LORS DES DEBATS PAR : M. David DURAND, Procureur de la République adjoint près le tribunal judiciaire de Béziers N° ROLE 2026 005140 DEFENDEUR : LES MEULIERES (SARL) [Adresse 1] Restaurant, produits régionaux, vente de glace, vente à emporter, traiteur Représentée par son gérant, M. [S] [D], en personne Assisté de Me Jordan DARTIER, Avocat Loco Me Gilles BIVER, Avocat Le tribunal constate qu'en date du 16 JUILLET 2026, LES MEULIERES (SARL) [Adresse 1] a déposé sa déclaration de cessation de paiement. Il convient donc de statuer à son égard par application des articles L631-1 et R631-1 du code de commerce. L'affaire a été portée devant le tribunal, inscrite au rôle sous le numéro 2026 005140 , appelée à l'audience de ce jour pour laquelle LES MEULIERES (SARL) a été convoquée par le greffier. Monsieur le procureur de la République a été régulièrement avisé de la procédure. Sur quoi l'affaire a été mise en délibéré et ce jour, après avoir entendu les parties de la cause, le tribunal a rendu le jugement suivant par sa mise à disposition au greffe du tribunal de commerce de Béziers à la date du 24/07/2026, les parties en ayant été préalablement avisées, conformément aux dispositions de l'article 450 du code de procédure civile. Attendu que LES MEULIERES (SARL) est inscrite au Registre du Commerce et des Sociétés de BEZIERS sous le numéro 510 504 491-2009 B 175. Attendu que LES MEULIERES (SARL) a été entendue en chambre du conseil en ses explications desquelles il ressort, ainsi que des pièces versées à l'appui de sa déclaration de cessation de paiements, que l'entreprise dont s'agit ne peut faire face au passif exigible avec l'actif dont elle dispose, conformément à l'article L.631-1 du code de commerce. SUR QUOI, le Tribunal prend acte de ce que LES MEULIERES (SARL) a déclaré : Employer actuellement 5 salariés ; Préciser que l'effectif était de 5 salariés dans les six mois précédents ; Avoir réalisé au cours du dernier exercice un chiffre d'affaires hors taxes de 725 658 € ; Avoir communiqué les bilans 2024 et 2025 ; Ne disposer d'aucun actif immobilier ; Evaluer l'actif mobilier à 50 235.53 € ; Estimer le montant de son passif total à 309 923.61 € ; Avoir précisé sur l'audience que : La société avait été créée en 2009 et avait une activité de restauration sur le commune [Localité 1]. Les difficultés sont apparues en 2025 avec une série de travaux sur le domaine public qui a entraine une chute du chiffre d'affaires et les embauches pour la saison avait déjà été réalisées ; la route n'a été rouverte qu'au mois d'août 2025. Par la suite de nouveaux travaux ont été entrepris en novembre 2025 jusqu'à la fin du mois de décembre 2025. Enfin en 2026 de nouveaux travaux ont été entrepris donc l'objectif est de geler le passif pour permettre à la société de régler son passif dans le cadre d'un plan de redressement. La société emploie actuellement 5 salariés dont 3 en CDI. La société a déclaré une date de cessation des paiements au 04/06/2026 correspondant à une mise en demeure de l'URSSAF. Vouloir poursuivre ses activités et présenter un plan de redressement ; Solliciter le redressement judiciaire ; Monsieur le procureur de la République requiert l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire et la fixation de la date de cessation des paiements au 04/06/2026. Au vu des éléments présentés, il convient d'ouvrir une procédure de redressement judiciaire à l'égard de LES MEULIERES (SARL). La date de cessation de paiement sera fixée au 04/06/2026 , date d'une mise en demeure de l'URSSAF. Il convient de rappeler que l'exécution provisoire est de droit en matière de procédure collective. Les dépens doivent être déclarés frais privilégiés de redressement judiciaire. PAR CES MOTIFS LE TRIBUNAL, statuant en premier ressort, par jugement contradictoire, sur dépôt de bilan, en matière de redressement judiciaire, Sur réquisitions conformes de Monsieur le procureur, CONSTATE que LES MEULIERES (SARL) se trouve en état de cessation des paiements. OUVRE A L'EGARD DE : LES MEULIERES (SARL) [Adresse 1] UNE PROCEDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE. FIXE provisoirement la date de cessation de paiement au 04/06/2026 , date d'une mise en demeure de l'URSSAF. NOMME : Me [K] [M], [Adresse 2] en qualité de mandataire judiciaire Mme Chantal RONCERO en qualité de juge-commissaire. M. Patrick GIOVANNONI en qualité de juge-commissaire suppléant. Conformément aux dispositions des articles L631-9 et L631-14 du code de commerce, désigne d'ores et déjà : SAS MAS Jérémie – LABORIE Eve Commissaires de Justice Associés [Adresse 3] Pour faire la prisée et l'inventaire. OUVRE la période d'observation de SIX MOIS prévue aux articles L621-3 et L631-7 du code de commerce. AUTORISE la continuation de l'exploitation commerciale jusqu'au 23/09/2026 date à laquelle le tribunal statuera sur l'opportunité de continuer ladite activité. DIT QUE – conformément aux dispositions de l'article L631-15 du code de commerce – l'affaire sera rappelée à l'audience du MERCREDI 23 SEPTEMBRE 2026 à 08H30 pour laquelle LES MEULIERES (SARL) est d'ores et déjà convoquée par le présent jugement. DIT qu'à défaut de comparution lors de la prochaine audience, le tribunal est susceptible de statuer sur la conversion en liquidation judiciaire. Conformément aux articles L.621-4, L631-9 et R621-14 du code de commerce, invite les salariés de l'Entreprise à désigner un représentant dans les dix jours du prononcé de la présente décision, le procès verbal d'élection (précisant l'adresse de l'élu) devant être déposé immédiatement au greffe. ENJOINT au débiteur d'avoir à fournir sous huitaine au mandataire judiciaire sus-désigné la liste des créanciers avec leur adresse et le montant des sommes dues, et ce par application des dispositions des articles L622-6 – alinéa 2 – et R622-5 du code de commerce. DIT QUE le mandataire judiciaire devra déposer ladite liste au greffe de notre tribunal, et ce conformément aux dispositions de l'article R622-5 du code de commerce. Par application des dispositions de l'art L.624-1 du code de commerce, dit que le mandataire judiciaire devra déposer la liste des créances déclarées avec ses propositions d'admission, de rejet ou de renvoi devant le juge-commissaire, dans un délai de douze mois à compter du jugement d'ouverture. ORDONNE à LES MEULIERES (SARL) de communiquer sans délai au greffe de notre tribunal tout changement d'adresse de son siège social afin d'être joignable à tout moment pour les besoins de la procédure, en application de l'article R662-1 (4°) du code de commerce. ORDONNE la publicité légale du présent jugement. RAPPELLE que l'exécution provisoire est de droit en matière de procédure collective. DECLARE les dépens frais privilégiés de redressement judiciaire. AINSI délibéré en secret et prononcé par mise à disposition au greffe du tribunal de commerce de Béziers. LE GREFFIER Me Laurianne ROIG LE PRESIDENT.
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