Article Annexe IIc
C1-3.4 Proposer des accords mets-boissons ou boissons-mets Pôle n° 5 : Démarche qualité en restauration C5-1 Appliquer la démarche qualité C5-1.4 Appliquer des principes de nutrition et de diététique C5-2 Maintenir la qualité globale
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