Texte de l'article
Aux fins de la présente directive, les acides aminés indispensables ou indispensables sous certaines conditions du lait maternel, exprimés en milligrammes pour 100 kJ ou 100 kcal, sont les suivants :
Pour 100 kJ (1)
Pour 100 kcal
Cystine 9 38
Histidine 10 40
Isoleucine 22 90
Leucine 40 166
Lysine 27 113
Méthionine 5 23
Phénylalanine 20 83
Thréonine 18 77
Tryptophane 8 32
Tyrosine 18 76
Valine 21 88
(1) 1 kJ = 0,239 kcal.