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VALEURS DE RÉFÉRENCE POUR L'ÉTIQUETAGE NUTRITIONNEL DES DENRÉES DESTINÉES AUX NOURRISSONS ET AUX ENFANTS EN BAS ÂGE
SUBSTANCE NUTRITIVE
VALEUR DE RÉFÉRENCE
Vitamine A (µg-ER) 400 (1)
Vitamine D (µg) 7
Vitamine E (mg -ET) 5 (2)
Vitamine K (µg) 12
Vitamine C (mg) 45
Thiamine (mg) 0,5
Riboflavine (mg) 0,7
Niacine (mg) 7
Vitamine B6 (mg) 0,7
Folate (µg) 125
Vitamine B12 (µg) 0,8
Acide pantothénique (mg) 3
Biotine (µg) 10
Calcium (mg) 550
Phosphore (mg) 550
Potassium (mg) 1 000
Sodium (mg) 400
Chlorure (mg) 500
Fer (mg) 8
Zinc (mg) 5
Iode (µg) 80
Sélénium (µg) 20
Cuivre (mg) 0,5
Magnésium (mg) 80
Manganèse (mg) 1,2
(1) ER = tous les équivalents trans rétinol.