Texte de l'article
La licence d'hôtellerie-restauration comporte 500 heures d'enseignement, dont 300 heures au moins sont réparties entre les matières suivantes : Ces matières sont complétées par des enseignements obligatoires ou optionnels choisis par l'établissement habilité à délivrer le diplôme. Ils peuvent porter soit sur un renforcement des enseignements visés ci-dessus, soit sur des enseignements organisés en fonction d'objectifs spécifiques définis par l'établissement.