Les cahiers des charges des signes d'identification de la qualité et de l'origine prévus aux articles L. 641-1, L. 641-6, L. 641-11, L. 641-11-1, L. 641-11-2,
L. 641-12 et L. 641-13 peuvent, afin d'assurer le respect des conditions de contrôle ou de certification