Article 11 B

a) Il (n')est (pas) prévu un dispositions de traitement préalable des effluents avant rejet dans le réseau. : : FLUX MOYENS UNITAIRES : : : MESURES : : : pendant vingt-quatre heures : : : consécutives en g/l : : ACTIVITES : d'équivalent lait-pollution : : : lorsque le volume de produit : : : travaillé est inférieur : : : à 150000 litres par jour : : :-------:-------:-------:------: : : DCO : DBO 5 : MES : NTK : :-----------------------------------:-------:-------:-------:------: : 1. Collecte, réfrigération et : : : : : : stockage du lait uniquement. : 0,80 : 0,4 : 0,3 : : : 2. Pasteurisation, écrémage avec : : : : : : ou sans conditionnement. : 1 : 0,5 : 0,3 : : : 3. Traitement du lait en lait de : : : : : : consommation, éventuellement : : : : : : aromatisé. : 4 : 2 : 0,6 : : : 4. Fabrication de beurre et : : : : : : matières grasses (MGLA, : : : : : : butteroil). : 2,4 : 1,2 : 0,3 : : : 5. Fabrication de produits frais. : 2 : 1 : 0,9 : : : 6. Fabrication des fromages : : : : : : : pâtes molles et pâtes persillées. : 7 : 3,5 : 0,9 : : : 7. Fabrication des fromages, : : : : : : pâtes pressées, cuites et non : : : : : : cuites. : 5 : 2,5 : 0,6 : : : 8. Fabrication de fondus. : 4 : 2 : 1 : : : 9. Fabrication de caséines, de : : : : : : caséines et caséinates, : : : : : : fabrication de lactose. : 7 : 3,5 : 0,7 : : : 10. Concentration uniquement de : : : : : : lait, babeurre, lactosérum. : 2,5 : 1,3 : 0,4 : : : : FLUX MOYENS UNITAIRES : : : MESURES : : : pendant vingt-quatre heures : : : consécutives en g/l : : ACTIVITES : d'équivalent lait-pollution : : : lorsque le volume de produit : : : travaillé est inférieur : : : à 150000 litres par jour : : :-------:-------:-------:------: : : DCO : DBO 5 : MES : NTK : :-----------------------------------:-------:-------:-------:------: : 11. Concentration et séchage de : : : : : : lait, babeurre, lactosérum. : 3 : 1,5 : 0,3 : : : 12. Déminéralisation de sérum : 9 : 4,5 : 0,3 : : : 13. Autres valorisations de : : : : : : produits dérivés de l'activité. : : : : : : laitière, réengraissement, : : : : : : aliments composés pour animaux à : : : : : : base de produits laitiers, : : : : : : levurerie, concentrés de : A déterminer : : : : protéines, autres biotechnologies.: cas par cas : : : : 14. Fabrications peu polluantes : : : : : : : caséinates à partir de caséines : : : : : : sèches, butteroil à partir de : : : : : : beurre, etc.. : 0,8 : 0,4 : 0,3 : : : 15. Affinage seul de fromage non : : : : : : fabriqué dans l'établissement. : 0,8 : 0,4 : 0,3 : :