Texte de l'article
SOLVANTS D'EXTRACTION DONT L'UTILISATION EST AUTORISÉE POUR LA PRÉPARATION DES ARÔMES I. ― Solvants d'extraction pouvant être utilisés pour le traitement des arômes selon les critères mentionnés à l'article 3 : Propane. Butane. Acétate d'éthyle. Ethanol. Anhydride carbonique. Acétone. Protoxyde d'azote. II. ― Autres solvants d'extraction pouvant être utilisés pour la préparation d'arômes :
NOM
TENEURS MAXIMALES EN RÉSIDUS
Ether diéthylique
2 mg/kg
Hexane (1)
1 mg/kg
Cyclohexane
1 mg/kg
Acétate de méthyle
1 mg/kg
Butanol-1
1 mg/kg
Butanol-2
1 mg/kg
Méthanol
1,5 mg/kg
Méhyl-éthyl-cétone (1)
1 mg/kg
Dichlorométhane
0,02 mg/kg
Propanol-1
1 mg/kg
Propanol-2
1 mg/kg
1,1,1,2-tétrafluoroéthane
0,02 mg/kg
(1) L'utilisation combinée de ces deux solvants est interdite.