Texte de l'article
TABLE DONNANT LA CORRESPONDANCE ENTRE DIFFÉRENTES GRANDEURS DANS LES CONDITIONS DE RÉFÉRENCE, POUR UN MASSIQUE EN SACCHAROSE ALLANT DE 10 A 30 %
Cette table, à l'exception des colonnes 6 et 7, reproduit la table II du chapitre Evaluation de la teneur en sucres des moûts, des moûts concentrés et du sucre de raisin par réfractométrie (Œno 21/2004) du Recueil international des méthodes d'analyses des vins et des moûts édité par l'Organisation internationale de la vigne et du vin (en application de l'art. 120 octies du règlement CE n° 1234/2007 de la Commission européenne du 22 octobre 2007), pour des titres massiques en saccharose allant de 10 à 30 %.
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
10,0 1,34782 1,0391 82,2 79,1 4,88 4,7
10,1 1,34798 1,0395 83,3 80,1 4,95
10,2 1,34813 1,0399 84,3 81,1 5,01 4,8
10,3 1,34829 1,0403 85,4 82,1 5,07
10,4 1,34844 1,0407 86,5 83,1 5,14 5,0
10,5 1,34860 1,0411 87,5 84,1 5,20
10,6 1,34875 1,0415 88,6 85,0 5,26 5,1
10,7 1,34891 1,0419 89,6 86,0 5,32
10,8 1,34906 1,0423 90,7 87,0 5,39 5,2
10,9 1,34922 1,0427 91,8 88,0 5,45
11,0 1,34937 1,0431 92,8 89,0 5,51 5,3
11,1 1,34953 1,0436 93,9 90,0 5,58
11,2 1,34968 1,0440 95,0 91,0 5,64 5,4
11,3 1,34984 1,0444 96,0 92,0 5,70
11,4 1,34999 1,0448 97,1 92,9 5,77 5,6
11,5 1,35015 1,0452 98,2 93,9 5,83
11,6 1,35031 1,0456 99,3 94,9 5,90 5,7
11,7 1,35046 1,0460 100,3 95,9 5,96
11,8 1,35062 1,0464 101,4 96,9 6,02 5,8
11,9 1,35077 1,0468 102,5 97,9 6,09
12,0 1,35093 1,0472 103,5 98,9 6,15 5,9
12,1 1,35109 1,0477 104,6 99,9 6,21
12,2 1,35124 1,0481 105,7 100,8 6,28 6,0
12,3 1,35140 1,0485 106,8 101,8 6,34
12,4 1,35156 1,0489 107,8 102,8 6,40 6,2
12,5 1,35171 1,0493 108,9 103,8 6,47
12,6 1,35187 1,0497 110,0 104,8 6,53 6,3
12,7 1,35203 1,0501 111,1 105,8 6,60
12,8 1,35219 1,0506 112,2 106,8 6,66 6,4
12,9 1,35234 1,0510 113,2 107,8 6,72
13,0 1,35250 1,0514 114,3 108,7 6,79 6,5
13,1 1,35266 1,0518 115,4 109,7 6,85
13,2 1,35282 1,0522 116,5 110,7 6,92 6,7
13,3 1,35298 1,0527 117,6 111,7 6,99
13,4 1,35313 1,0531 118,7 112,7 7,05 6,8
13,5 1,35329 1,0535 119,7 113,7 7,11
13,6 1,35345 1,0539 120,8 114,7 7,18 6,9
13,7 1,35361 1,0543 121,9 115,6 7,24
13,8 1,35377 1,0548 123,0 116,6 7,31 7,0
13,9 1,35393 1,0552 124,1 117,6 7,37
14,0 1,35408 1,0556 125,2 118,6 7,44 7,2
14,1 1,35424 1,0560 126,3 119,6 7,50
14,2 1,35440 1,0564 127,4 120,6 7,57 7,3
14,3 1,35456 1,0569 128,5 121,6 7,63
14,4 1,35472 1,0573 129,6 122,5 7,70 7,4
14,5 1,35488 1,0577 130,6 123,5 7,76
14,6 1,35504 1,0581 131,7 124,5 7,82 7,5
14,7 1,35520 1,0586 132,8 125,5 7,89
14,8 1,35536 1,0590 133,9 126,5 7,95 7,7
14,9 1,35552 1,0594 135,0 127,5 8,02
15,0 1,35568 1,0598 136,1 128,4 8,08 7,8
15,1 1,35584 1,0603 137,2 129,4 8,15
15,2 1,35600 1,0607 138,3 130,4 8,22 7,9
15,3 1,35616 1,0611 139,4 131,4 8,28
15,4 1,35632 1,0616 140,5 132,4 8,35 8,0
15,5 1,35648 1,0620 141,6 133,4 8,41
15,6 1,35664 1,0624 142,7 134,3 8,48 8,2
15,7 1,35680 1,0628 143,8 135,3 8,54
15,8 1,35696 1,0633 144,9 136,3 8,61 8,3
15,9 1,35713 1,0637 146,0 137,3 8,67
16,0 1,35729 1,0641 147,1 138,3 8,74 8,4
16,1 1,35745 1,0646 148,2 139,3 8,80
16,2 1,35761 1,0650 149,3 140,2 8,87 8,5
16,3 1,35777 1,0654 150,5 141,2 8,94
16,4 1,35793 1,0659 151,6 142,2 9,01 8,7
16,5 1,35810 1,0663 152,7 143,2 9,07
16,6 1,35826 1,0667 153,8 144,2 9,14 8,8
16,7 1,35842 1,0672 154,9 145,1 9,20
16,8 1,35858 1,0676 156,0 146,1 9,27 8,9
16,9 1,35874 1,0680 157,1 147,1 9,33
17,0 1,35891 1,0685 158,2 148,1 9,40 9,0
17,1 1,35907 1,0689 159,3 149,1 9,46
17,2 1,35923 1,0693 160,4 150,0 9,53 9,2
17,3 1,35940 1,0698 161,6 151,0 9,60
17,4 1,35956 1,0702 162,7 152,0 9,66 9,3
17,5 1,35972 1,0707 163,8 153,0 9,73
17,6 1,35989 1,0711 164,9 154,0 9,80 9,4
17,7 1,36005 1,0715 166,0 154,9 9,86
17,8 1,36021 1,0720 167,1 155,9 9,93 9,5
17,9 1,36038 1,0724 168,3 156,9 10,00
18,0 1,36054 1,0729 169,4 157,9 10,06 9,7
18,1 1,36070 1,0733 170,5 158,9 10,13
18,2 1,36087 1,0737 171,6 159,8 10,19 9,8
18,3 1,36103 1,0742 172,7 160,8 10,26
18,4 1,36120 1,0746 173,9 161,8 10,33 9,9
18,5 1,36136 1,0751 175,0 162,8 10,40
18,6 1,36153 1,0755 176,1 163,7 10,46 10,1
18,7 1,36169 1,0760 177,2 164,7 10,53
18,8 1,36185 1,0764 178,4 165,7 10,60 10,2
18,9 1,36202 1,0768 179,5 166,7 10,66
19,0 1,36219 1,0773 180,6 167,6 10,73 10,3
19,1 1,36235 1,0777 181,7 168,6 10,79
19,2 1,36252 1,0782 182,9 169,6 10,86 10,5
19,3 1,36268 1,0786 184,0 170,6 10,93
19,4 1,36285 1,0791 185,1 171,5 10,99 10,6
19,5 1,36301 1,0795 186,2 172,5 11,06
19,6 1,36318 1,0800 187,4 173,5 11,13 10,7
19,7 1,36334 1,0804 188,5 174,5 11,20
19,8 1,36351 1,0809 189,6 175,4 11,26 10,8
19,9 1,36368 1,0813 190,8 176,4 11,33
20,0 1,36384 1,0818 191,9 177,4 11,40 11
20,1 1,36401 1,0822 193,0 178,4 11,46
20,2 1,36418 1,0827 194,2 179,3 11,54 11,1
20,3 1,36434 1,0831 195,3 180,3 11,60
20,4 1,36451 1,0836 196,4 181,3 11,67 11,2
20,5 1,36468 1,0840 197,6 182,3 11,74
20,6 1,36484 1,0845 198,7 183,2 11,80 11,4
20,7 1,36501 1,0849 199,8 184,2 11,87
20,8 1,36518 1,0854 201,0 185,2 11,94 11,5
20,9 1,36535 1,0858 202,1 186,1 12,00
21,0 1,36551 1,0863 203,3 187,1 12,08 11,6
21,1 1,36568 1,0867 204,4 188,1 12,14
21,2 1,36585 1,0872 205,5 189,1 12,21 11,8
21,3 1,36602 1,0876 206,7 190,0 12,28
21,4 1,36618 1,0881 207,8 191,0 12,34 11,9
21,5 1,36635 1,0885 209,0 192,0 12,41
21,6 1,36652 1,0890 210,1 192,9 12,48 12
21,7 1,36669 1,0895 211,3 193,9 12,55
21,8 1,36686 1,0899 212,4 194,9 12,62 12,1
21,9 1,36703 1,0904 213,6 195,9 12,69
22,0 1,36720 1,0908 214,7 196,8 12,75 12,3
22,1 1,36737 1,0913 215,9 197,8 12,82
22,2 1,36754 1,0917 217,0 198,8 12,89 12,4
22,3 1,36771 1,0922 218,2 199,7 12,96
22,4 1,36787 1,0927 219,3 200,7 13,03 12,5
22,5 1,36804 1,0931 220,5 201,7 13,10
22,6 1,36821 1,0936 221,6 202,6 13,16 12,7
22,7 1,36838 1,0940 222,8 203,6 13,23
22,8 1,36855 1,0945 223,9 204,6 13,30 12,8
22,9 1,36872 1,0950 225,1 205,5 13,37
23,0 1,36889 1,0954 226,2 206,5 13,44 12,9
23,1 1,36906 1,0959 227,4 207,5 13,51
23,2 1,36924 1,0964 228,5 208,4 13,57 13,1
23,3 1,36941 1,0968 229,7 209,4 13,64
23,4 1,36958 1,0973 230,8 210,4 13,71 13,2
23,5 1,36975 1,0977 232,0 211,3 13,78
23,6 1,36992 1,0982 233,2 212,3 13,85 13,3
23,7 1,37009 1,0987 234,3 213,3 13,92
23,8 1,37026 1,0991 235,5 214,2 13,99 13,5
23,9 1,37043 1,0996 236,6 215,2 14,05
24,0 1,37060 1,1001 237,8 216,2 14,13 13,6
24,1 1,37078 1,1005 239,0 217,1 14,20
24,2 1,37095 1,1010 240,1 218,1 14,26 13,7
24,3 1,37112 1,1015 241,3 219,1 14,33
24,4 1,37129 1,1019 242,5 220,0 14,40 13,9
24,5 1,37146 1,1024 243,6 221,0 14,47
24,6 1,37164 1,1029 244,8 222,0 14,54 14
24,7 1,37181 1,1033 246,0 222,9 14,61
24,8 1,37198 1,1038 247,1 223,9 14,68 14,2
24,9 1,37216 1,1043 248,3 224,8 14,75
25,0 1,37233 1,1047 249,5 225,8 14,82 14,3
25,1 1,37250 1,1052 250,6 226,8 14,89
25,2 1,37267 1,1057 251,8 227,7 14,96 14,4
25,3 1,37285 1,1062 253,0 228,7 15,03
25,4 1,37302 1,1066 254,1 229,7 15,09 14,5
25,5 1,37319 1,1071 255,3 230,6 15,16
25,6 1,37337 1,1076 256,5 231,6 15,24 14,7
25,7 1,37354 1,1080 257,7 232,5 15,31
25,8 1,37372 1,1085 258,8 233,5 15,37 14,8
25,9 1,37389 1,1090 260,0 234,5 15,44
26,0 1,37407 1,1095 261,2 235,4 15,52 14,9
26,1 1,37424 1,1099 262,4 236,4 15,59
26,2 1,37441 1,1104 263,6 237,3 15,66 15,1
26,3 1,37459 1,1109 264,7 238,3 15,72
26,4 1,37476 1,1114 265,9 239,3 15,79 15,2
26,5 1,37494 1,1118 267,1 240,2 15,87
26,6 1,37511 1,1123 268,3 241,2 15,94 15,3
26,7 1,37529 1,1128 269,5 242,1 16,01
26,8 1,37546 1,1133 270,6 243,1 16,07 15,5
26,9 1,37564 1,1138 271,8 244,1 16,14
27,0 1,37582 1,1142 273,0 245,0 16,22 15,6
27,1 1,37599 1,1147 274,2 246,0 16,29
27,2 1,37617 1,1152 275,4 246,9 16,36 15,7
27,3 1,37634 1,1157 276,6 247,9 16,43
27,4 1,37652 1,1161 277,8 248,9 16,50 15,9
27,5 1,37670 1,1166 278,9 249,8 16,57
27,6 1,37687 1,1171 280,1 250,8 16,64 16,0
27,7 1,37705 1,1176 281,3 251,7 16,71
27,8 1,37723 1,1181 282,5 252,7 16,78 16,2
27,9 1,37740 1,1185 283,7 253,6 16,85
28,0 1,37758 1,1190 284,9 254,6 16,92 16,3
28,1 1,37776 1,1195 286,1 255,5 16,99
28,2 1,37793 1,1200 287,3 256,5 17,07 16,4
28,3 1,37811 1,1205 288,5 257,5 17,14
28,4 1,37829 1,1210 289,7 258,4 17,21 16,5
28,5 1,37847 1,1214 290,9 259,4 17,28
28,6 1,37864 1,1219 292,1 260,3 17,35 16,7
28,7 1,37882 1,1224 293,3 261,3 17,42
28,8 1,37900 1,1229 294,5 262,2 17,49 16,8
28,9 1,37918 1,1234 295,7 263,2 17,56
29,0 1,37936 1,1239 296,9 264,2 17,64 17,0
29,1 1,37954 1,1244 298,1 265,1 17,71
29,2 1,37972 1,1248 299,3 266,1 17,78 17,1
29,3 1,37989 1,1253 300,5 267,0 17,85
29,4 1,38007 1,1258 301,7 268,0 17,92 17,2
29,5 1,38025 1,1263 302,9 268,9 17,99
29,6 1,38043 1,1268 304,1 269,9 18,06 17,4
29,7 1,38061 1,1273 305,3 270,8 18,13
29,8 1,38079 1,1278 306,5 271,8 18,21 17,5
29,9 1,38097 1,1283 307,7 272,7 18,28
30,0 1,38115 1,1287 308,9 273,7 18,35 17,6